مصرف کنندگان غذاهای فرآوری شده حتما ببینند!
تحقیق جدیدی برروی نمونه ای از مصرف کنندگان غذاهای فرآوری شده در اروپا نشان می دهد که خوردن این نوع غذا ضرر دارد. یافته های این تحقیق از احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عمر کوتاه تر همراه با مشکلات جسمی حکایت دارد.
غذاهای فرآوری شده شامل مواد غذایی هستند که از حالت طبیعی خود تغییر کرده اند و فرآیندهایی مانند افزودن مواد نگهدارنده، طعم دهنده، رنگ، شکر، نمک یا چربی های مصنوعی روی آن ها انجام شده است. این غذاها برای افزایش ماندگاری، بهبود طعم یا سهولت مصرف تولید می شوند.
مواد اصلی در غذاهای فرآوری شده
-
مواد نگهدارنده
مانند نیترات، سولفیت یا بنزوات سدیم برای جلوگیری از فساد
-
شیرین کننده ها
شکر، شربت ذرت، آسپارتام یا سایر شیرین کننده های مصنوعی
-
چربی ها
روغن های هیدروژنه، مارگارین یا چربی های ترانس و پالم
-
طعم دهنده ها و رنگ ها
افزودنی های مصنوعی برای بهبود طعم (مثل مونوسدیم گلوتامات – MSG) یا رنگ (مثل تارترازین)
-
نمک
برای طعم و ماندگاری (در مقادیر بالا)
-
افزودنی های دیگر
امولسیفایرها (مثل لسیتین)، تثبیت کننده ها یا غلیظ کننده ها
نمونه هایی از این مواد غذایی
- سوسیس و کالباس
- چیپس و اسنک ها
- کنسروها
- نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی
- کیک و بیسکویت های بسته بندی شده
- غذاهای آماده (مثل ناگت یا پیتزای یخ زده)
- و…
“ مجموعه تخصصی طب کار برزویه دارای مجوز انجام خدمات سلامت شغلی (معاینات بدو استخدام و معاینات دوره ای) از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و همچنین سازمان تامین اجتماعی است. این مرکز تخصصی با بهره مندی از تیم مجرب، متخصص و حرفه ای، مجموعه ای پیشرو در ارائه تمامی معاینات طب کار است. “جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تماس مرکز طب کار برزویه در ارتباط باشید.
بدون دیدگاه