ویتامین B12 ویتامین B12 یکی از ویتامین های محلول در آب است که همانند سایر ویتامین ها در بدن ساخته نمی شود و نیاز است از راه تغذیه جذب شود. در برخی از افراد ویتامین B12 به میزان بسیار ناچیزی جذب می شود و یا غذا هایی که به طور معمول مصرف می شود؛ فاقد